МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Національний університет «Львівська політехніка» Навчально-науковий інститут економіки і менеджменту Кафедра менеджменту і міжнародного підприємництва КУРСОВИЙ ПРОЕКТ з дисципліни «Менеджмент» на тему: «Розробка системи менеджменту в організації ПАТ по виготовленню ковбасних виробів” ЛЬВІВ – 2011 АНОТАЦІЯ У курсовому проекті розроблено та раціоналізовано відповідно до змін середовища функціонування систему менеджменту організації ПАТ «Ковбаска», яке спеціалізується на виготовленні ковбасних виробів. При цьому розроблено технологію менеджменту з урахуванням очікуваних змін, тобто сформовано функції менеджменту в організації; охарактеризовано застосування та роль методів менеджменту на підприємстві; розкрито особливості розроблення та реалізації управлінських рішень в організації, продемонстровано процес розроблення раціональних управлінських рішень з метою розв’язання існуючих на підприємстві проблем; охарактеризовано комунікації в організації; визначено особливості формування та функціонування формальних та неформальних груп у товаристві; обґрунтовано застосування підходів до керівництва менеджерами організації; визначено ефективність фактичної та раціональної систем менеджменту. ANNOTATION In the course project the system of the management of organization «Kovbaska» OJSC is developed and rationalized according to changes of environment of functioning, which specializes on producting sausages. Thus the technology of the management is developed in view of expected changes? That is the function of the management in organization are generated; the applications and role of methods of the management at the enterprise is characterized; the features of development and realization of the administrative decisions in organization are opened, the process of development of the rational administrative decisions is shown with the purpose of the decision of the problems, existing at the enterprise; the communications in organization are characterized; the features of formation and functioning of the formal and informal groups in organization are determined; the application of the approaches to the management of the managers of organization is proved; the efficiency of the actual and rational systems of management is determined. ЗМІСТ Вступ............................................................................................................................................. 1. Загальна характеристика організації............................................................................. 2. Формування функцій менеджменту на підприємстві 2.1. Планування................................................................................................................... 2.2. Організування 2.3. Мотивування 2.4. Контролювання 2.5. Регулювання 3. Використання методів менеджменту в організації 4. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень в організації 5. Проектування комунікацій на підприємстві 6. Формування механізмів управління групами працівників в організації 7. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва 8. Оцінювання ефективності систем менеджменту Висновки Список використаної літератури ВСТУП В останні роки економіка України знаходиться в глибокому кризовому стані. В умовах загального спаду виробництва в галузях народного господарства в найбільш кризовому стані опинилося сільське господарство. Роздрібнення сільськогосподарських підприємств, пріоритет багатотоварному виробництву, орієнтація на фермерство при відсутності матеріально-технічних та фінансових ресурсів для його розвитку, подорожчання кредитних ресурсів, скорочення фінансування, самознищення до недавнього часу від функцій управління ринковими відношеннями в багато чому визначили соціально - економічне положення агропромислового комплексу, привели до скорочення об'єктів виробництва сільськогосподарських продуктів. Значне скорочення поголів'я худоби викликало ві...